طريقة عمل ناجتس البروكلي للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس البروكلي للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة بروكلي
- 2 حبة بطاطس
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أصفر (مقطع)
- 1 حبة جزر (مبشور)
- 2 عيدان بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب بقسماط سن
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة بودرة ثوم
- رشّة بودرة بصل
Preparation
-
1
تقشر البطاطس، وتسلق بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً.
-
2
يقطع البروكلي، ويسلق، ويفرم.
-
3
يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه البروكلي، والجزر، والبصل الأخضر، والفلفل الألوان وتخلط جيداً.
-
4
يضاف البقسماط السن للخليط، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
-
6
تمزج جميع المكونات جيداً.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
-
8
يشكل الخليط على هيئة أصابع، مع الضغط عليها قليلا لتصبحه شبه مستطيلة.
-
9
ترص وحدات الناجتس في صينية بها ورقة زبدة، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
10
تخرج من الفرن، وترص في الطبق.
-
11
تقدم كسناك مغذي.
