طريقة عمل ناجتس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج فيليه (مفروم)
- بطاطس (مهروس)
- بصل (مفروم ناعم)
- ثوم (مفروم)
- كرفس (مفروم)
- دقيق
- بيضة
- كوسة (مبشور)
- جزر (مبشور)
- بابريكا
- قرفة
- بقسماط
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- بطاطس محمرة
Preparation
-
1
يخلط البصل مع القرفة و ملح وفلفل و بابريكا و الدقيق و بيض و ثوم
-
2
يضاف اليه الجزر و الكرفس و الكوسة و الدجاج ويقلبوا جيدا ثم يضاف البطاطس
-
3
تقلب جيدا حتى تتجانس المكونات تماما
-
4
يرفع الخليط كرات متوسطة الحجم ثم تعفر فى البقسماط المتبل بملح وفلفل و قرفة و بابريكا
-
5
تحمر الكرات فى زيت متوسط الحرارة حتى تنضج تماما و تكتسب اللون الذهبى ثم تقدم بالهنا مع البطاطس المحمرة