طريقة عمل ميني بيتزا للشيف دينا طرابيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني بيتزا للشيف دينا طرابيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط كل مقادير العجين وتقلب جيدا ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا حتى تتجانس وتصبح ملساء .

  • 2

    ?يمكن ان تأخذ كمية أقل أو أزيد في مقدار الماء تبعا لنوع الدقيق، ثم تغطى وتترك بمكان دافئ لتخمر.

  • 3

    نحضر الصلصة بإضافة كل مكوناته وترفع على النار ويترك يغلي حتى يتقل ويصبح سميك بدون ماء.

  • 4

    بعد ما تخمر العجين تفرد على سطح أملس ونرش تحتها دقيق حتى لا تلزق وتقطع بقطاعات دائرية وترص في صنية فرن ونضع فوقها القليل من الصلصة  والحشو المناسب والجبن الموتزاريلا وتدخل الفرن سابق التسخين على 220 لمدة 10-12 دقيقة .

  • 5

    وتقدم.

I hope you enjoyed this mini pizza tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes from Chef Dina Trabek, be sure to follow her on Now - Dlwaqty.