مسقعة باللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلى الباذنجان في الزيت بعد تقطيعه ثم يرش رشة من الملح

  • 2

    في طاسة على النار يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة

  • 3

    ثم يضاف الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل والكمون والزعتر

  • 4

    وتترك قليلا حتى تتعصج ثم يضاف صلصة الطماطم والطماطم البيوريه حتى تتسبك على النار

  • 5

    ثم يوضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من العصاج ثم طبقة اخرى من الباذنجان ثم طبقة من العصاج

  • 6

    ثم طبقة من حلقات الفلفل الالوان والفلفل الحار ثم تدخل الفرن حتى تتجانس المكونات وتقدم ساخنة

That’s it! You now know how to make moussaka with minced meat. This dish is perfect for a family meal or a dinner party. Serve it with a green salad and some crusty bread. Enjoy!