مشروم بصوص الكاري
Ingredients
- علبة مشروم (كامل)
- جم بصل قاورمة صغير الحجدا
- ثوم صحيح
- طماطم شيري
- بابريكا و كمون
- حبة ان و زنجبيل (مطحون)
- بهارات المسالا
- فلفل ابيض - بهار اسود - جوزة الطيب
- بذور الكزبرة - الكاري - كزبرة خضراء
- زيت السمسم
- سمسم
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي عليه الكزبرة الحب
-
2
ثم ضيفي المشروم والثوم وقلبيهم جيدا ثم ضيفي السمسم وزيت السمسم
-
3
ثم ضيفي كل التوابل وقلبيهم جيدا وقليل من الماء واتركيها لتنضج وتبليها بالملح وقدميها ساخنة
-
4
وزينيها بالكزبرة الخضرا
