طريقة عمل مربي سلاطة الفواكه بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربي سلاطة الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع المشمش مع الماء في طبق عميق ويغطى ويترك لمدة ليلة.

  • 2

    يوضع خليط المشمش مع الأناناس في إناء عميق على نار هادئة ويترك لينضج ببط لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    يضاف العصير و فاكهة الحب ونعلي النار ونترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار ونترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق.

  • 4

    يضاف السكر ويقلب الخليط حتى يذوب السكر مع عدم الغلي.

  • 5

    يضاف الموز ويترك الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك المربى.

  • 6

    توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها والمربى ساخنة. 

  • 7

    لإختبار قوام المربي نأخذ 1 ملعقة شاي من الخليط ونضعها على سطح بارد وتوضع في الفريز قليلاً حتى تبرد ثم نختبر قوامها.