طريقة عمل مربى يوسفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى يوسفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب قشر يوسفي
- 2 كوب عصير يوسفي
- 2 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
Preparation
-
1
يقطع قشر اليوسفي
-
2
ويضاف له السكر
-
3
ويترك لليوم التالي في الثلاجة
-
4
ثم يرفع على النار ويضاف لها العصير وملح الليمون
-
5
ويترك على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام المربى
-
6
ثم يضاف عسل الجلوكوز ويترك ليغلي
-
7
ثم يرفع من على النار
-
8
وتترك حتى تبرد ثم تحفظ في برطمان