طريقة عمل مربى قرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى قرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كيلو قرع
- 0.5 كيلو جزر
- 2 باكت جيلي
- عصير ليمون
- 0.5 كيلو سكر
Preparation
-
1
يبشر القرع بالمبشرة
-
2
يوضع على النار القرع المبشور والجزر المبشور
-
3
يضاف السكر وعصير الليمون
-
4
يفضل ترك القرع والجزر والسكر وعصير الليمون معاً فى الثلاجة لمدة ليلة
-
5
تترك على النار لمدة ساعة إلا ربع تقريباً حتى قرب تمام النضج
-
6
تضاف بودرة المربى ويقلب الخليط
-
7
تترك لتبرد ثم تحفظ في برطمان جاف نظيف في الثلاجة