ملوخية بالجمبرى

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى الجمبرى فى الزيت على النار مع البصل وفصوص الثوم والفلفل الألوان والكرفس

  • 2

    ضيفي الطماطم المبشورة والكرفس والجزر المبشور

  • 3

    ضيفي الكمون والكزبرة وورق اللورا وملح

  • 4

    ضيفي الماء وأتركى الجمبرى حتى تمام التسوية

  • 5

    صفي شوربة الجمبري في حلة على النار ثم ضيفي المرقة والملوخية

  • 6

    ضيفي نصف كمية الثوم المفروم ونصف كمية الكزبرة

  • 7

    ضعي السمنة على النار مع باقي الثوم المفروم والكزبرة ثم ضيفي الطشة الى الملوخية وقدميها مع الجمبري