طريقة عمل ملوخية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ملوخية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملوخية خضراء
- مرقة لحمة
- سمنه
- ثوم
- كزبرة جافة (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
إخرطى الملوخية وإخلطيها فى حلة مع المرقة وقلبى
-
2
شوحى الثوم فى السمنة على النار حتى يحمر لونها ثم ضيفى الكزبرة وقلبى
-
3
ضيفى الطشة للملوخية وضعيها على النار لتغلى مرة واحدة ثم إغرفى الملوخية وقدميها
