طريقة عمل ملبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ملبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب سكر
- 4 كوب ماء
- 1 كوب نشا
- 0.5 كوب جيلاتين بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 1 كوب فول سوداني (مجروش)
- 1 كوب جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام أصفر
- 1 كوب نشا
- 1 كوب سكر بودرة
Preparation
-
1
يذاب الجيلاتين في القليل من الماء
-
2
يقلب السكر والماء والنشا على البارد
-
3
يوضع الخليط على النار ويضاف الجيلاتين ويقلب الخليط
-
4
يضاف ماء الورد ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان
-
5
يخلط مع جزء من الملبن لون الطعام الأحمر والفول السوداني المحمص
-
6
يخلط مع جزء من الملبن لون الطعام الأصفر وجوز الهند
-
7
ترش العبوات بالسكر والنشا
-
8
يصب الخليط في العبوات
-
9
يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة ليتماسك
-
10
يقطع ويقدم
And that's the modus operandi of Malban. I hope you enjoyed learning about it and that you'll be able to use it to your advantage in the future. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!