مكرونة خضرا بالجبنة الشيدر
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب ماء
- 2 كوب حليب سائل
- 2 كوب جبن شيدر
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- جبنة بارميزان
- لون طعام اخضر
Preparation
-
1
في قدر، ذوّبي الزبدة وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا
-
2
أضيفي الدقيق وحرّكي
-
3
أسكبي الماء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات
-
4
ضعي المعكرونة اللولبيّة والحليب السائل وحرّكي جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة طريّة
-
5
إذا شعرت أن كمية الصلصة أصبحت قليلة أضيفي كمية صغيرة من الماء أو الحليب
-
6
عندما تبدأ المعكرونة بالنضوج، ضعي جبن الشيدر وحرّكي حتى يذوب
-
7
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
-
8
أسكبي مزيج المعكرونة في صينية فرن واخبزيه لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميه ساخنا