مكرونة فى الفرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    طريقة عمل صوص البشاميلحمرى الدقيق فى الزبدة ثم اضيفى اللبن والكريمة وضعى البصلة المتبلة بالقرنفل وورق اللورى لاعطاء نكهة

  • 2

    طريقة عمل صوص البشاميل

  • 3

    طريقة عمل العصاجأخلطي اللحم المفروم والبصل والتوابل على النار حتى تعصيج اللحمة

  • 4

    طريقة عمل العصاج

  • 5

    فى صنية الفرن قومي بوضع طبقة من المكرونة المسلوقة واللحم المفروم والباشمل والجبن والبقسماط على السطح وأدخليها الفرن من 20 الى 30 ق على درجة حرارة 180 درجة و قدميها ساخنة