طريقة عمل مكرونة بالتونة والبروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالتونة والبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم مكرونة
- 160 جم تونة في الزيت
- 500 جم بروكولي
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 30 جم زيت الزيتون
- 30 جم جبن بارميزان (مبشور)
- 1 فلفل (حار)
- ملح
Preparation
-
1
جددى و نوعى فى أطباق المكرونة المقدمة على سفرتك إليكى سيدتى مكرونة بالتونة والبروكلي ذات مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة . تحضير مكرونة بالتونة والبروكلي
-
2
تقطع البروكلي إلى زهيرات و يقطع الساق إلى مكعبات و يفرم البصل و يقطع الثوم و الفلفل الحار إلى شرائح ثم يحمر الثوم و البصل و الفلفل الحار في مقلاة كبيرة بها زيت زيتون و يترك المقدار .
-
3
يوضع فى قدر كبير به ماء مملح على النار حتى يغلي الماء ثم تضاف المكرونة و البروكلي و تطهى جيداً حتى يصبحا جاهزين ثم يصب المقدار في المقلاة مع البصل و الثوم و الفلفل الحار المحمر و تضاف كمية قليلة من ماء طهي المكرونة و البروكلي .
-
4
تضاف جبنة البارما و يقلب المقدار على نار هادئة لمدة دقيقة ثم يضاف سمك التونة المصفى تماماً و يقدم الطبق .
