طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 4

    تضاف اللحمة المفرومة وعصير الطماطم، وتقلب مرة أخرى.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ويقلب جيداً حتى يتجانس.

  • 6

    تخفف النار، ويترك لمدة من 20 دقيقة وحتى يتسبك.

  • 7

    تضاف المكرونة، ويقلب جيداً.

  • 8

    يوضع في الطبق، ثم يزين بالبقدونس المفروم.

  • 9

    يقدم ساخن.