مكرونة بالكبدة
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة سباجيتي
- 0.5 كيلو كبدة
- بصلة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و فلفل حار (مفروم)
- 0.25 لتراً عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- بابريكا
- كزبرة جافة
- ورقة شبت
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت على النار
-
2
تضاف الكبدة التوابل والملح والفلفل الأسود
-
3
يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط
-
4
تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط
-
5
تغرف وتزين وتقدم .