طريقة عمل محشي البطاطس باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي البطاطس باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ثمره بصل (مفروم ناعم)
- ملح و فلفل اسود و بهارات
- 2 مكعب مرقه دجاج ماجي
- 0.5 كوب زيت قلي
- 2 كوب ماء
- 2 كوب أرز بالماء (منقوع)
Preparation
-
1
يتم تقشير البطاطس ثم تقور من الوسط .
-
2
تقلب اللحمه مع البصل و يضاف الملح والبهارات والفلفل الاسود وتترك علي نار هادئه حتى تنضج .
-
3
يتم حشو البطاطس باللحمه و البصل و تقلي في الزيت حتى تتحمر .
-
4
تحضر صينيه مجهزة للفرن و يوضع بها لب البطاطس المقوره .
-
5
ثم تضاف البطاطس المحشيه و كوبين من الماء مع مكعب ماجي .
-
6
?ثم تدخل الصينيه في الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تنضج البطاطس .
-
7
يتم طهي الارز بالطريقه التقليديه .
-
8
و يقدم محشي البطاطس باللحم .
