محشي كرنب باللحمة المحمرة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? في الكبة يضرب البصل والثوم والفلفل

  • 2

    ? يخلط مع الطماطم والزعتر والروزماري والنعناع الجاف والقرفة والكمون وتوابل المحشي والشبت وجوزة الطيب والبقدونس والكزبرة وصلصة الطماطم والأرز

  • 3

    ? يضاف الزيت ويقب كل الخليط

  • 4

    ? تحشى قطع ورق الكرنب المسلوقة بالخليط وتشكل إلى أصابع

  • 5

    ? يرص في حلة

  • 6

    ? تضاف الشوربة المغلية

  • 7

    ? يغطى وتوطى النار عند الغليان ويترك على النار حتى تمام النضج

  • 8

    ? يقدم مع قطع اللحمة.