طريقة عمل طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
لتحضير مهلبية المانجو
- 2 كوب عصير مانجو
- 3 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 ملعقة كبيرة و فركتوز
- 0.5 حبة كبيرة مانجو للزينة
- 4 ملعقة كبيرة لوز مقشّر ومقطّع إلى أنصاف
لتحضير مهلبية الحليب
- 2 كوب حليب سائل خال من الدسم
- 3 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- ملعقة كبيرة فركتوز
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
Preparation
-
1
لتحضير مهلبية الحليب ذوّبي في قدر الحليب مع النشا و الفركتوز و ماء الزهر .
-
2
ضعي المزيج على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج ثمّ إسكبيه بالتساوي في 6 كاسات تقديم .
-
3
لتحضير مهلبية المانجو ذوّبي في قدر النشاء مع الماء ثمّ أضيفي الفركتوز و عصير المانجو .
-
4
حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ببعضها ثمّ ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك بإستمرار حتى يشتدّ المزيج.
-
5
إرفعي القدر عن النار و إسكبي مهلبية المانجو في الكاسات بالتساوي فوق مهلبية الحليب .
-
6
وزعي اللوز على وجه المهلبية .
-
7
إدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد .
