طريقة عمل طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت

طريقة عمل طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير مهلبية المانجو

• 2 كوب  عصير مانجو
• 3 ملعقة كبيرة  نشاء ذرة
• 0.25 كوب  ماء
• 0.5 ملعقة كبيرة و فركتوز
• 0.5 حبة كبيرة مانجو للزينة
• 4 ملعقة كبيرة   لوز  مقشّر ومقطّع إلى أنصاف

لتحضير مهلبية الحليب

• 2 كوب حليب سائل خال من الدسم
• 3 ملعقة كبيرة  نشاء ذرة
• ملعقة كبيرة فركتوز
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير مهلبية الحليب ذوّبي في قدر الحليب مع النشا و الفركتوز و ماء الزهر  .

• 2

  ضعي المزيج على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج ثمّ إسكبيه بالتساوي في 6 كاسات تقديم .

• 3

  لتحضير مهلبية المانجو ذوّبي في قدر النشاء مع الماء ثمّ أضيفي الفركتوز و عصير المانجو   .

• 4

  حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ببعضها ثمّ ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك بإستمرار حتى يشتدّ المزيج.

• 5

  إرفعي القدر عن النار و إسكبي مهلبية المانجو في الكاسات بالتساوي فوق مهلبية الحليب  .

• 6

  وزعي اللوز على وجه المهلبية  .

• 7

  إدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد   .