طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية قمر الدين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو قمر الدين (500 جرام)
- 6 كوب ماء (1440 مل)
- 6 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سكر أبيض (78 جرام)
- 5 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* نشا (50 جرام)
مل وصفة مشابهة : طريقة عمهلبية الشيكولاتة
- قطعة نقع شرائح قمر الدين ل حتى تكون سهلة وسريعة الذوبان
- إذا خرج مزيج قمر الدين به كتل، من الممكن ضربه في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مهلبية قمر الدين بقوام مناسب وبدون تكتلات
- من الممكن تزيين مهلبية قمر الدين بأي شئ على (حسب الذوق)
- مهلبية قمر الدين من الأطباق الغنية بالألياف لذلك هي مناسبة لصحة الجهاز الهضمي
- مهلبية قمر الدين مهمة لصحة القلب حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على ضغط الدم
- تساعد مهلبية قمر الدين على الوقاية من فقر الدم
- 300183 جم كل 300 من مهلبية قمر الدين تحتوي على 183 سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر قمر الدين ونقطعه لقطع متوسطة الحجم ،ونضعه في وعاء مع ماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويذوب قمر الدين في الماء
-
2
نضيف السكر لخليط قمر الدين ونقلب حتى يختفي السكر في الخليط
-
3
نحضر كوب ماء ونملأ نصفه بالماء ونضع فيه النشا ،ونقلب حتى يذوب النشا في الماء
-
4
نضيف خليط النشا لخليط قمر الدين ، ونقلب حتى نحصل على قوام مهلبية قمر الدين الغليظ
-
5
نسكب مهلبية قمر الدين ونزينها بالمكسرات ونتركها حتى تبرد
-
6
الآن مهلبية قمر الدين جاهزة للتقديم