طريقة عمل مجبوس بالدجاج بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مجبوس بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في قدر على النار، يُسخن الزيت ويقلى البصل حتى يشقر.

  • 2

    تضاف البهارات الخليجية والكركم، يقلب البصل ثم يُضاف الدجاج ويُقلّى لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

  • 3

    ?تضاف الطماطم، الثوم،  ثم باقي التوابل والملح. 

  • 4

    يُسكب الماء ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    يُصب الأرز ويقلب مع الدجاج والتوابل ثم يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ?يقدم  مجبوس الدجاج ساخن .

This dish is perfect for a winter night in, or a summer night when you want something hearty but not too heavy. Chicken machboos is also great for leftovers, so make sure to make a big batch! Thanks for reading, and I hope you enjoy this recipe.