طريقة عمل مافن الكوسة بالجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكوسة بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة كوسة (مبشور)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 3 بيضات
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليها الكوسة وثلثي كمية الجبنة، وتخلط جيداً.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودرة، ويخلط.
-
3
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الحليب والزيت، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف إليه خليط الكوسة، ويخلط مرة أخرى.
-
5
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويضاف إليه خليط الدقيق، وتخلط جميع المكونات جتى تتجانس.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت.
-
7
يوضع الخليط في القوالب حتى ثلثيها، ويرش فوقها الجبنة.
-
8
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.
-
9
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
10
ترفع من القوالب، ثم ترص في الطبق، وتقدم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make zucchini muffins with cheese. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!