مافن كيك البرتقال لذيذ جدا ومفيد في نفس الوقت، فللبرتقال دور كبير في تخفيف أمراض الكبد والسرطانات، وهو عنصر غني بالكاروتينات التي تعطيه لوناً برتقالياً، فضلاً عن طعمه المميز الذي تم استخدامه بهذا الكب كيك بنوعيه الخام الغني بالألياف، وعصيره الذي يتفاعل مع الصودا لتحقيق الانتفاخ .
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 0.33 كوب زيت نباتي
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب عصير البرتقال أو اليوسفي
- 0.25 كوب 2 طحين عادي
- 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 6 ملعقة صغيرة 1 مخلص الفانيليا
- 1 كوب يوسفي مقشر و لمكعبات بدون بذور (مقطع)
Preparation
-
1
نخفق المكونات الجافة معاً، ثم نقلب الناتج مع اليوسفي المفروم، ثم نخفق في وعاء منفصل الفانيليا والزيت النباتي وعصير اليوسفي
-
2
نجمع المكونات الرطبة والجافة حتى تمتزج بالكامل، ثم نسكب الخليط في قوالب مدهونة ومجهزة بورق الزبدة
-
3
نخبز القوالب بالفرن المحمى على درجة 400 فهرنهايت لمدة 18-15 دقيقة، حتى تصبح منتفخة وذهبية، ونقدمها عندما تبرد مع الكريمة المخفوقة بالعسل .
There you have it! A delicious and easy orange muffin cake that anyone can make. Be sure to let us know how yours turned out in the comments below.
