طريقة عمل مافن بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب 1 دقيق متعدد الأستخدامات
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 ملعقة باكينج صودا
- 175 جم سكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 150 جم شيكولاتة قطع صغيرة
- 0.25 لتراً حليب
- 90 مل زيت نباتي
- 1 حبة بيض، بحرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- أورق المافن للخبز في الصينية
Preparation
-
1
تمزج جميع المكونات الجافة ماعدا الشوكولاتة وتنخل معاً .
-
2
يخفق في وعاء عميق جميع المكونات السائلة جيداً حتى يتمازجا معاً .
-
3
يضاف للخليط السائل المكونات الجاف المنخولة .
-
4
يمزج ولكن ليس مزجاً جيداً بإستخدام ملعقة .
-
5
يوضع المزيج في الأوراق المخصوص للمافن المجهزة في الصينية .
-
6
ترش كل واحدة مافن بقطع الشوكولاتة .
-
7
تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة .
-
8
تخرج من الفرن وتترك على شبكة حتى تبرد ثم تقدم .