ليالي لبنان بالسميد الناعم تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها السهلة والبسيطة ويمكن تحضيرها إما بالمستكة أو بدونها، وفي هذه الوصفة يتم تحضير الحلى بالمستكة والحليب والسميد الناعم والسكر وماء الورد ثم تزيين الطبق بالكريمة والفستق والقطر .

Ingredients

لتحضير القطر:

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نسخن الحليب في قدر عميق على نار متوسطة حتى يصبح دافئاً ثم نضع بقية المكونات بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج .

  • 2

    نحرك حتى يصبح المزيج سميكاً بعض الشيء حيث سيتماسك أكثر عندما يبرد ثم نسكب المزيج في زبادي أو طبق التقديم ثم نتركه يبرد جانباً وبعدها نضعه في البراد .

  • 3

    نحضر القطر فنضع السكر والماء على نار عالية حتى الغليان ثم نخفف النار ونضيف عصير الليمون والقرفة وماء الورد ونتركه يغلي ثم نطفئ النار ونتركه يبرد .

  • 4

    نزين الحلى بالكريمة والفستق ونقدمها مع القطر .

That's it for our guide on how to make Lebanon Nights with fine semolina. We hope you found it helpful and informative. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us at [email protected].