ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .
Ingredients
Preparation
-
1
في قدر عميق على النار نضع الحليب ونضيف السميد ونحركهم مع بعضهم البعض .
-
2
نضيف السكر مع الاستمرار بالتحريك حتى يتشرب السميد الحليب تماماً .
-
3
نضيف ماء الزهر ونحرك المكونات حتى الغليان ويتشكل لدينا خليط متماسك وجامد .
-
4
نصب الخليط في وعاء بايركس ونتركه ليبرد بوضعه في الثلاجة لمدة ساعتين .
-
5
نخرج الطبق ونوزع فوقه طبقة من القشطة بشكل متساوي ونتركها حتى تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
-
6
نخرج الطبق ونزينه بالفستق المبشور ونصب القطر بعد تحضيره وبذلك يصبح حلى ليالي لبنان جاهزاً للتقديم .
And that's how you make Lebanon nights with semolina! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made this dish, be sure to share a photo of it with us on Instagram using the hashtag #nowdlwaqty.
