طريقة عمل الترمس من المطبخ المصرى بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الترمس من المطبخ المصرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ترمس جاف
- 125 جم ملح خشن
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ماء
- شطة و كمون (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قومي بتنقية الترمس جيداً و إغسليه ثم إنقعيه في الماء لمدة 12 ساعة .
-
2
?إحضري طنجرة على النار بها ماء مغلي و أضيفي الترمس المنقوع حتى يغلي و يستوي لمدة 45 دقيقة .
-
3
إغسليه بماء بارد يومياً لمدة 4 أيام مع تغيير المياه كل يوم .