طريقة عمل الطماطم المحشية بالجمبري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المحشية بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جمبري وسط
- 6 حبة طماطم
- 1 كوب جبنة كريمي
- 4 عود بصل أخضر (مفروم)
- شبت (مفروم)
Preparation
-
1
يسلق الجمبري بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.
-
2
تغسل الطماطم، ويقطع الجزء العلوي منها، وتفرغ من الداخل باستخدام الملقة.
-
3
توضع الجبنة في وعاء، ويضاف إليها البصل الاخضر والشبت وما تم تفريغه من الطماطم، وتخلط جيداً.
-
4
تحشى الطماطم بالخليط، ويوضع فوقه الجمبري.
-
5
تغطى بالجزء العلوي من الطماطم.
-
6
ترص في الطبق، وتقدم.
