طريقة عمل السلمون بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 شريحة سلمون
- نعناع (مقطع)
- بقدونس (مقطع)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 4 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 1 شريحة ليمونة ،
Preparation
-
1
سخني الجريل على درة حرارة متوسطة.
-
2
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به النعناع و البقدونس و الليمون و الثوم و العسل و الزيت و الملح و الفلفل و اخلطي المكونات جيدا.
-
3
تبلي السلمون بمزيج النعناع و التوابل و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتشرب من التتبيلة.
-
4
ارفعي السلمون من التتبيلة ثم ضعيه على الجريل و اتركية لمدة من 2-3 دقيقة لكل جانب.
-
5
قومي بدهن السلمون بالزبدة ثم ضعيه في اطباق التقديم.
-
6
زيني السلمون بالبقدونس و شرائح الليمون و قدمية ساخنا مع الأرز.
