الشوكولاته من أهم العناصر التي تدخل في عمل الحلويات سواء الكيك أو البسبوسة او الحلويات الاخرى كما انها تستخدم بشكل كبير لتغطية معظم انواع الكيك ويمكن دهنها على التوست وأكلها كوجبة فطور صحية ومليئة بالطاقة فضلا عن فوائدها العظيمة لجسم الانسان،وبدلا من شرائها من الاسواق قررنا تحضيرها في المنزل لسببين الاول يتعلق بالتوفير والثاني بالطعم اللذيذ والمكونات النظيفة
Ingredients
- 4 كوب حليب
- 4 ملعقة مكسرات حسب الرغبة (بندق - فول سواني - جوز...)
- 4 ملعقة سكر
- 4 ملعقة طحين
- 6 ملعقة كاكاو بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قالب زبدة
Preparation
-
1
في وعاء نضع السكرو الدقيق والكاكاو.
-
2
نصب في بطء الحليب في عدة أماكن مع التحريك لمنع التكتل حتى أنتهاء الحليب.
-
3
نضع الخليط في قدر ليغلي على نار هادئة مع التحريك.
-
4
نضع المكسرات والزبدة والملح في الخلاط وتطحن حتى تخلط جيدا" ونضيفهم للقدر وتترك على نار هائة مع التحريك حتى يتجانس الخليط ويتماسك ويصبح سميك.
-
5
نطفئ النار وتترك جانبا" لتبرد ثم نضعهم في وعاء مع الغطاء ويحفظ في البراد..
And that's how you make homemade chocolate! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd also love to see pictures of your finished chocolate, so feel free to share them in the comments or on social media using the hashtag #nowdlwaqty.