طريقة عمل الشكشوكة بالليمون و الزبادي التونسية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشكشوكة بالليمون و الزبادي التونسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 ثمرة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل (حار)
- طماطم (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 200 جم زبادي
- 1 فص ثوم (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
3
ضعي الفلفل و البصل و قلبي المزيج بإستمرار حتى يذبل.
-
4
أضيفي الكمون و الفلفل على مزيج البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
5
ضعي الطماطم و الملح و الفلفل على مزيج البصل و قلبي حتى تذبل.
-
6
قومي بعمل 6 حفرات في المزيج و ضعي 1 بيضة في كل حفرة.
-
7
اخلطي الزبادي و الثوم و عصير الليمون جيدا ثم ضعي 1/2 الكمية على البيض و الباقي للتقديم.
-
8
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 15 – 17 دقيقة.
-
9
قدمي الشكشوكة بالليمون و الزبادي مع خبز التورتيلا المحمص.
I hope you enjoyed this recipe for Shakshuka with lemon and Tunisian yogurt. If you try it, be sure to let me know how it turns out!