لسان العصفور باللحمة
Ingredients
- 2 كوب لسان عصفور
- 2 كوب لحمة (مفروم)
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 1 كوب طماطم مقشرة
- 11966654075 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- زبدة/ زيت
- كوب ماء (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يشوح البصل المفروم في الزيت
-
2
تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
-
3
تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط
-
4
تضاف الزبدة ثم الطماطم والسكر والصلصة ويقلب كل الخليط
-
5
يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط
-
6
يحمر لسان العصفور في الزيت
-
7
يضاف خليط لسان العصفور لخليط اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط
-
8
يمكن إضافة الماء حسب الحاجة
-
9
يترك الخليط على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام النضج
-
10
يمكن وضع الخليط في طاجن بالفرن حتى تمام النضج
