لسان العصفور باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل المفروم في الزيت

  • 2

    تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

  • 3

    تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط

  • 4

    تضاف الزبدة ثم الطماطم والسكر والصلصة ويقلب كل الخليط

  • 5

    يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط

  • 6

    يحمر لسان العصفور في الزيت

  • 7

    يضاف خليط لسان العصفور لخليط اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط

  • 8

    يمكن إضافة الماء حسب الحاجة

  • 9

    يترك الخليط على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام النضج

  • 10

    يمكن وضع الخليط في طاجن بالفرن حتى تمام النضج