طريقة عمل لسان عصفور بالدجاج بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسان عصفور بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى وعاء به زيت ضعى اللسان العصفور وحمريه .

  • 2

    ثم ضيفى بصله مفرومه و فص ثوم مفروم وقلبى .

  • 3

    ضعى الزبدة  و تبلى بالكمون والكزبره الناشفه وعليهم الطماطم المبشوره والصلصه والبابريكا .

  • 4

    ثم شربيه بالماء واتركيه على نار هادية يستوى بعد ماتبلى بالملح والفلفل .

  • 5

    فى مقلاة حمرى الدجاج ، وضيفيها للسان العصفور .