الرز بالشعيرية وهو ملك والاطباق الجانبية ، فاغلب الاطباق الشامية تصاحب الرز بالشعيرية مثل الملوخيةوالبامية والفاصوليا , وسنقدمه لكم اليوم بطريقة سهلة ومضمونة النجاح لان اغلب النساء حديثي الدخول للمطبخ يستصعبون هذا الطبق مع انه من اسهل واسرع الاطباق واليكم الطريقة .

Ingredients

مقادير الرز بالشعيرية :

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير الرز بالشعيرية :

  • 2

    في وعاء عميق نضع كمية الرز بعد غسله زنغمره بالماء الفاتر ونتركه لمدة ساعة تقريبا

  • 3

    نصفي الرز من الماء جيدا

  • 4

    نضع الشعيرية في قدر متوسط ونضيف اليها الزيت النباتي والسمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان تكتسب الشعيرية اللون الذهبي

  • 5

    نضيف الرز الى الشعيرية ونقلبهم بضع دقائق

  • 6

    نضيف كمية الماء الى الرز والشعيرية ويجب ان تكون الماء تعلو سطح الرز بواحد سم فقط اذا كان اكثر فصيصبح الرز كتلة واحدة

  • 7

    نضيف الملح ونحرك المكونات لاخر مرة ونتركهم الى ان تجف الماء

  • 8

    نضع تحت الرز القالب العازل المعروف والمستخدم في جميع البيوت ونخفض درجة الحرارة ونغطي القدر ونتركه ربع ساعة

  • 9

    بعد ربع ساعة نحرك الرز بالشعيرية بحرص ونغطيه مرة اخرى ونتركه خمس دقائق اخرى الى ان ينضج تماما

  • 10

    بعد التاكد من نضوج الرز بالشعيرية نسكبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make guaranteed vermicelli rice. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!