النقانق بالعجينة ، ناتشوز من أطباق المطبخ المكسيكي التي تعتمد استخدام الجبنة مع رقائق التورتيلا، وقد تم دمج الناتشوز المكسيكي مع قطع السجق بطريقة أصابع الكرسبي، ويتم تحضيرها عن طريق لف السجق والجبنة بالعجين وتغطيتها بفتات الخبز أو رقائق التورتيلا المطحونة كي تتحمص .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحضر العجينة ونمدها على سطح العمل لصناعة شرائح مستطيلة أكبر من شرائح الجبنة والسجق

  • 2

    نضع شريحة الجبنة المستطيلة فوق شريحة العجينة وفوقها السجق، ونلف العجينة على كامل القطع على شكل الأصابع، ونحكم إغلاق الجانبين

  • 3

    ندهن الحليب على الأصابع ونرش عليها فتات الخبز أو رقائق التورتيلا، ثم ننقلها لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة

  • 4

    نخبز القطع بالفرن المحمى على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة حتى تغدو ذهبية اللون

And there you have it! You now know how to make sausages with dough. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!