الموز بالكراميل مع كاسترد هايتي بالفانيليا ، نوع مميز من انواع الحلوى التي يمكن اعداها باستخدام الموز ، وفي هذه الوصفة السهلة لن تحتاجي الى وقت طويل لتحضير طبق حلويات سهل وسريع .
Ingredients
- 120 جم موز
- 50 جم حليب الدسم مكثف (كامل)
- 80 جم شوكولاته داكنة
- 100 كريمة مل
- 80 حليب مل
- 100 جم سكر
- 1 صفار بيض بيضة واحدة
- 6 مخلص الفانيلا 5 مل
- 10 زيت زيتون مل
- 50 جم دقيق
- 50 جم زبدة
Preparation
-
1
اخلطي الكريمة، الفانيليا والسكر والحليب والبيض معا وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
2
اتركيها لتبرد ومرريرها عبر المصفاة.
-
3
أذيبي الشوكولاتة الداكنة أضيفي زبدة الكاكاو. أفرغي الخليط وجمّديه بأسرع وقت ممكن للحفاظ على فقاعات الهواء في داخل.
-
4
اخلطي الدقيق والزبدة والسكر معاً واخبزيها على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تتفتت الى قطع صغيرة.
-
5
حضّري الموز بالكراميل مع السكر والقليل من الزبدة وقدّمي الطبق كما في الصورة.