طريقة عمل المناقيش بدون فرن للسحور بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المناقيش بدون فرن للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 0.25 ملعقة ملح
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- ملعقة صغيرة خميرة مذابة في القليل من الماء
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة زيت
- 0.75 كوب حليب فاتر
- للحشو زعتر مضاف إليه زيت زيتون
- صلصة و جبنة موتزاريلا
Preparation
-
1
إخلطي الطحين مع الملح والسكر والباكينج باودر و قلبي .
-
2
أضيفي باقي المكونات و إعجني حتى تتكون عجينة لينة تلتصق باليد .
-
3
قسمي العجينة 3 أجزاء و إدهني كرات العجين بالزيت .
-
4
إفردي كل كرة في مقلاة تيفال ووزعي الحشو ثم غطي المقلاة وضعيها على نار منخفضة حتى تتحمر من الأسفل و يذوب الجبن .