طريقة عمل المناقيش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المناقيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 كوب دقيق
- 0.75 كوب زيت
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 5 ملعقة صغيرة لبن بودرة
- 2 كوب ماء دافىء
- 3 ملعقة كبيرة زعتر جاف
- 3 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 4 ملعقة صغيرة جبنة بيضاء نابلسية
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها ثم نضيف المكونات السائلة ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها .
-
2
نخلط الزعتر مع زيت الزيتون ، ونخلط الجبن البيضاء مع حبة البركة .
-
3
بعد ان تتخمر العجين نفردها بالنشابة ونقطعها دوائر متوسطة الحجم ونجعل للعجينة اطراف بسيطة حتى تحافظ على الحشوة .
-
4
نحشى العجين بالحشوات سواء الزعتر او الجبن وتدخل الفرن حتى تنضج .
That’s it for our guide on how to make manakish. We hope you found it helpful and that you’ll give this delicious dish a try. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us.