طريقة عمل المكرونة المحمرة بالثوم و البصل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة المحمرة بالثوم و البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي 5 ملعقة من الزيت ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة سخني باقي كمية الزيت ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.

  • 3

    ضعي الصلصة و معجون الطماطم على الثوم و البصل و قلبي ثت تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.

  • 4

    ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 5

    غطي المقلاة و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

  • 6

    قدمي المكرونة ساخنة مع الستيك المشوي و السلطة.