طريقة عمل المكرونة باللبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة باللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- مكرونة أي نوع
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حبة بصل (مفروم)
- ملح، (حسب الذوق)
- فلفل أسود، (حسب الذوق)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 10 حبة أوراق شمندر
- 025 ملعقة صغيرة 0.25 جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة لبنة
Preparation
-
1
? ضعي المكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة.
-
2
? ارفعيها من الماء وصفيها، ثم تقطع أوراق الشمندر وتوضع جانبًا.
-
3
? اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشه بالملح والفلفل وتقليبه لمدة 5 دقائق ثم إضافة الثوم تقليبه لمدة دقيقة.
-
4
بعد ذلك، ضيفي أوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق وضيفي اللبنة ثم اسكبي المكرونة وقليبها جيدًا ثم ضعي الخليط في طبق التقديم ورشيه بالجبنة البارميزان ويقدم .