طريقة عمل المكرونة بالبروكلي وصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالبروكلي وصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج
- 0.5 كيلو مكرونة (الشكل حسب الرغبة)
- 0.25 كيلو بروكلي
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شوربة دجاج (مرقة)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مهروس)
- ملح
- فلفل أسود
- شريحة ليمون
Preparation
-
1
تسلق المكرونة نصف سلقة، وتترك جانباً.
-
2
يقسم البروكلي إلى زهرات صغيرة.
-
3
تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية.
-
4
يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، ويوضع فيه الثوم، ويقلب حتى يصفر، ثم يضاف إليه البروكلي، وقطع الدجاج، ويقلب جيداً.
-
5
يضاف عصير الليمون، والكريمة، والشوربة "المرقة"، والملح، والفلفل الأسود وتقلب مرة أخرى.
-
6
تضاف المكرونة إلى الدجاج والبروكلي، وتخفف النار، وتترك لمدة 10 دقائق.
-
7
توضع في الأطباق، وتزين بشرائح الليمون، وتقدم.