طريقة عمل المفروكة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المفروكة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

 مقادير التزيين

Preparation

  • 1

    تنفش الكنافة مع الزبد ثم تشوح على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب و يقلب حتى يصبح لون المفروكة بني  .

  • 2

    نطفئ النار و يضاف شراب السكر و ماء الورد أو ماء الزهر و يقلب المزيج جيداً و توضع جانباً لتبرد   .

  • 3

    تفرد المفروكة على طبق التقديم و يمكنك إضافة قليل ماء الورد في حال كانت جافة للغاية ثم يفرد عليها القشدة و قبل التقديم مباشرة تجمل باللوز و الفستق و مربى الورد  .

And that's how the Lebanese mafrouka works! We hope you enjoyed learning about this traditional dish and will try it out for yourself. If you do, be sure to tag us in your photos - we love seeing your culinary creations!