طريقة عمل المفروكة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المفروكة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

 مقادير التزيين

خطوات التحضير

  • 1

    تنفش الكنافة مع الزبد ثم تشوح على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب و يقلب حتى يصبح لون المفروكة بني  .

  • 2

    نطفئ النار و يضاف شراب السكر و ماء الورد أو ماء الزهر و يقلب المزيج جيداً و توضع جانباً لتبرد   .

  • 3

    تفرد المفروكة على طبق التقديم و يمكنك إضافة قليل ماء الورد في حال كانت جافة للغاية ثم يفرد عليها القشدة و قبل التقديم مباشرة تجمل باللوز و الفستق و مربى الورد  .

وهذه طريقة عمل المفروكة اللبنانية! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق التقليدي وستجربه بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لنا في صورك - فنحن نحب رؤية إبداعاتك في الطهي!