المايونيز الدايت
Ingredients
- صفارين بيض
- 3 زيت عباد الشمس
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- ملح
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة نشا
Preparation
-
1
اضربى صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم ضيفى ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح
-
2
على الناراخلطى كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم ارفعيه على النار و قلبيه حتى يغلى
-
3
ثم قومى بصبه و هو مازال ساخن تدريجيا على خلطة الزيت السابقة و قلبيه باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على قوام المايونيز
-
4
ممكن نضيف ملعقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذزق الشخصي