اللحمة الباردة
Ingredients
- عرق لحم فلتو
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- فص ثوم صحيحة
- حبة كيوي صحيحة
- بهارات
- حبة ان (مطحون)
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- جزر
- بطاطس
- بسلة
Preparation
-
1
اصنعي شقوق في اللحمة و ضعي بداخلها فصوص الثوم
-
2
شوحيها في زيت الذرة و ادهنيها بالكيوي ثم ضعي عليها الملح و الفلفل و البهارات و الحبهان
-
3
ضيفي الخضار و غطيها بفويل و ادخليها الفرن و قدميها مع الخضار