طريقة عمل الكريب بالسبانخ للرجيم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب بالسبانخ للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
لتحضير الكريب
- كوب حليب سائل خال من الدسم
- كوب دقيق أسمر
- 1 جم بيض حمتوسّط
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زيت نباتى
- رذاذ زيت
لتحضير الحشوة
- 500 جم سبانخ مجمّدة
- 1 جم بصل حمتوسّط مفروم فرماً اً (ناعم)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- كوب حليب سائل خال من الدسم
- ملعقة كبيرة نشا
- كوب جبن أصفر قليل الدسم (مبشور)
Preparation
-
1
لتحضير الكريب ضعي في وعاء البيضة والفانيليا والسكر والزيت النباتي وافقي المكوّنات بواسطة خلاط يدوي.
-
2
أضيفي الحليب والدقيق تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
حمّي مقلاة غير لاصقة بالقليل قمّ رشّي عليها القليل من رذاذ الزيت.
-
4
إسكبي حوالى نصف كوب من مزيج الكريب في المقلاة ومدّيه على كافة المقلاة.
-
5
إتركي الكريب على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها ثمّ إقلبيها وإتركيها تحمر من الجهة الثانية.
-
6
إرفعي القطعة من المقلاة ثمّ أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
-
7
لتحضير الحشوة رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وحمّيه على حرارة متوسطة.
-
8
أضيفي البصل وإتركيه حتى يتغيّر لونه.
-
9
زيدي الثوم والسبانخ ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
-
10
ذوّبي النشاء بالحليب وإسكبي المزيج فوق السبانخ.
-
11
أضيفي نصف كمية الجبن وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
-
12
إحشي قطع الكريب بمزيج السبانخ ولفّيها.
