الكريب من الأكلات الشهيرة بمذاقها الرائع سواء المالح أو الحلو منها وأما كريب السبانخ فهو فكرة رائعة إذا كان أطفالك لا يحبون السبانخ فبهذه الطريقة سيكون السبانخ طبقهم المغذي المفضل لأن الكريب شكله ومذاقه لا يقاوم وتحضيره بالنسبة لك سهل وسريع ويقدم على الفطور أو العشاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من البيض والحليب والملح والزيت ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 2

    نضيف البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى يختفي الطحين ويختلط مع بقية المكونات تماماً .

  • 3

    نفرم السبانخ بالخلاط بحيث يكون لدينا كأس تقريباً ونضعها مع مزيج الكريب ونحرك جيداً .

  • 4

    نضع مقلاة غير لاصقة على نار عالية ونوزع عليها القليل من الزيت ثم نضع كمية مناسبة من مزيج الكريب حسب حجم المقلاة ونوزعها ونتركها حتى تنضج من الأسفل وتظهر فقاعات من الأعلى .

  • 5

    بعدها نقلب قطعة الكريب ونتركها تنضج من الطرف الآخر ثم نضعها جانباً .

  • 6

    نكرر العملية حتى انتهاء الكمية وبذلك يكون كريب السبانخ جاهزاً للتقديم .

I hope you enjoyed this spinach crepe recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your finished product, so feel free to share a photo of your crepes on social media using the hashtag #nowdlwaqty. Thanks for reading!