طريقة عمل الكوسة بالريحان و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالريحان و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 علبة شوربة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 4 جم ثمرة كوسة متوسطة الح (مقطع شرائح)
- 1 شريحة ثمرة فلفل اخضر صغيرة الى طولية (مقطع)
- 1 شريحة ثمرة بصل كبيرة الى (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي شوربة الطماطم و عصير الليمون و الريحان و بودرة الثوم.
-
2
ضعي الكوسة و الفلفل في المقلاة و اتركيها حتى تغلي.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 15 دقيقة مع التقليب بإستمرار حتى ينضج المزيج.
-
4
ضعي الجبن البارميزان فوق الكوسة و قلبيها برفق.
-
5
ضعي الكوسة بالريحان و الطماطم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.
